用料

牛腱500g,炖蕃茄罐头2罐,葱两根,大蒜1粒,姜1小根,洋葱1粒,卤包11包,豆包5个

蕃茄牛肉面的做法

1、牛肉切块,川烫后捞出

2、大蒜拍碎,姜切片拍碎,葱切段,洋葱切小段

3、罐头里的蕃茄取出切丁

4、炒香(作法2),红椒后,续加入(作法3)

5、再把牛肉放进锅里稍微炒一下

6、加入两罐番茄罐头,并加入3倍罐头的水

7、放入卤包

8、大火滚开后,盖锅盖,转小火,炖1小时

8、1小时候关火,此时都不能开锅盖喔!让它焖,到要吃时再稍微加热即可(我大概焖1小时)

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