用料

蕃茄酱1大匙,牛奶60ml,马斯卡彭起司60g,橄榄油少许,大蒜片少许,义大利干辣椒一小根,鲜虾100g,蕃茄2颗,义大利面250g,盐巴少许

鲜虾义大利面的做法

1、大量的水煮义大利面，沸腾后加盐巴。

2、蕃茄酱、牛奶、马斯卡彭起司拌匀，蕃茄切成块状备用。

3、橄榄油倒入平底锅中，加入大蒜片拌炒，大蒜片有香气后，倒入虾子快炒。

4、将刚调好的酱汁与蕃茄快加入拌炒至蕃茄熟透。

5、加入煮好的义大利面，撒上盐巴与干辣椒拌匀，酱汁收干即可享用。

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