用料

五花肉300克,洋葱2个,葱段30克,辣椒(装饰用，可加可不加)4条,盐少许,糖少许,酱油1大匙,太白粉少许,料理米酒1大匙

洋葱炒肉片的做法

1、五花肉切片用一点盐、酱油、料理米酒、太白粉搅拌均匀醃制20分钟。

2、洋葱切块状，葱切段备用。

3、锅中热油，倒入五花肉炒至两面微黄，再倒入洋葱大火翻炒出香味，放葱段，继续翻炒2分钟。起锅放盐和糖调味。

4、辣椒切花摆盘装饰用。(看个人)

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