用料

鸡翅6只葱1把姜片10片（或多也行）冰片糖适量酱油适量黑酱油适量花雕酒适量水适量

超下饭红烧鸡翅的做法

步骤1:先把鸡翅洗净，分成两段。葱切段，姜切片。烧热油在锅子里，爆香姜片和葱段。过后放入鸡翅炒一下。

步骤2:过后放入适量的酱油，黑酱油和绍兴花雕酒，略炒一下让鸡翅上色，才注入适量的水。

步骤3:过后加入冰片糖/冰糖。大火煮滚，加锅盖，转至中小火焖至鸡翅软嫩，入味就行了！（起锅前，再加入一点点绍兴花雕酒）

步骤4:当当～完成！

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