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洋葱1/2颗,猪梅花肉丝300g,蒜头三颗,葱段些许,盐些许,味精些许,酱油两大匙,酒一大匙,糖一小匙,太白粉一小匙
1、洋葱洗净切丝,蒜切末,葱切段。肉丝洗净先用醃料醃半小时。
2、热锅,倒一匙橄榄油,爆香蒜末与葱段,放洋葱下去炒香炒软,倒入肉丝一起翻炒,撒调料炒匀即可。