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❄An's❄香烤花椒猪五花
为您提供❄An's❄香烤花椒猪五花的菜谱，包括❄An's❄香烤花椒猪五花的做法,❄An's❄香烤花椒猪五花的做法步骤,❄An's❄香烤花椒猪五花怎么做好吃等详细内容。
用料
带皮五花肉1.2kg左右酱油适量台湾米酒适量花椒两个汤匙胡椒粉适量大蒜五瓣姜四薄片香油适量
❄An's❄香烤花椒猪五花的做法
步骤1:准备醃料,酱油跟米酒的份量为1:1,❄An❄使用一般饭碗约置入至1公分左右的分量
步骤2:蒜,姜切成细末,这次我取大约五瓣大蒜,一同切成像姜末那样
步骤3:如果想要的话可以加点红糖进醃料之中的话,红糖量大约7.5ml量匙份量,或是可以使用一个铁汤匙的量即可
步骤4:之后将所以醃料放入准备好的陶瓷碗中,五花肉两面都需要彻底浸入酱汁.大约30分钟后再进行翻面再醃30分钟.
步骤5:醃好后取出五花肉放置烤盘中,可以先在烤盘铺上铝铂纸
步骤6:用200度左右先烤15分钟,我先烤肉的部分,带皮的因为容易烤焦,所以等到翻面后约在烘烤5~10分钟即可取出装盘