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[橄榄油食谱]超简单料理-橄榄油蒜香虾
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用料
白虾适量橄榄油少量蒜头数颗香菜少许辣椒少许海盐少许
[橄榄油食谱]超简单料理-橄榄油蒜香虾的做法
步骤1:首先将白虾剥去虾头及去壳,(剥虾时怕被虾头刺到，可以先用剪刀将虾头的尖尖的部份剪掉)剥去虾头及虾壳留下虾尾巴
步骤2:虾背处画刀，将沙肠清干净，口感会更好
步骤3:将蒜头切成细末备用
步骤4:将香菜及辣椒切成细末备用(怕辣的朋友，辣椒可放少许)
步骤5:锅中倒入Epiro爱比诺顶级冷压初榨橄榄油
步骤6:冷油放入蒜末，以中小火慢慢炒出蒜香(记得火不要太大，以免蒜末会焦掉)再倒入香菜末拌炒均匀
步骤7:接着放入白虾开大火拌炒,加入适量海盐调味，拌炒后即可起锅
步骤8:色香味俱全的超美味橄榄油蒜香虾就完成囉～详细料理步骤:http://dale1128.pixnet.net/blog/post/44162797