用料

奶油90g黑糖90g全蛋1颗低筋面粉240g泡打粉3/4茶匙盐少许杏仁果适量

万圣节★巫婆手指饼干★的做法

步骤1:将奶油放室温软化，加入黑糖搅拌均匀

步骤2:加入蛋搅拌均匀

步骤3:加入过筛的面粉、泡打粉、一小搓的盐，搅拌均匀

步骤4:搅拌均匀后就可以开始塑形手指，由于烤后手指饼干会在膨胀，所以别做太粗的手指(建议约小拇指的粗细)

步骤5:先将面捏成长条状，在前端押入一颗杏仁果当指甲片，在压手的纹路(压深一点)就可以了。

步骤6:@烤温180度12分★杏仁果在押入面团前，可以沾蛋黄贴上避免杏仁果在烤好后会掉。★或是烤完后用巧克力贴上手指。

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