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超简单~日式酱油炒面加煎蛋
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用料
细油面2人份,猪肉丝半盒,洋葱1/2颗,小白菜1把,日式炒面酱or酱油适量,胡椒盐少许,鸡蛋1颗
超简单~日式酱油炒面加煎蛋的做法
备料:洋葱切丝(粗ㄧ点)、猪肉洒胡椒盐醃过、油面用温水泡散开来、小白菜洗净。
猪肉丝炒熟后起锅，洋葱下锅加入酱油煮透稍微留有脆度。
煮好洋葱后放入小白菜、猪肉丝一起拌炒，最后在加油面才不容易使面条软烂。
另外起锅煎ㄧ颗半熟蛋，美味的日式酱油炒面就完成了!