用料

白面200g,青江菜8支,透抽1/2尾,深海鱼(可切片即可)100g,蛤蛎20颗,白虾8只,鱼片花4片,蟹味棒2条

台式海鲜面的做法

1、白虾去须、脚。深海鱼切片。透抽开花再切片。

2、取适量水煮开后将白面煮熟捞起备用。青江菜烫熟过冷水备用。

3、用1000cc水煮开，先将蛤蛎煮开捞起去壳，再将面及所有海鲜材料(青江菜除外)下锅煮约3分钟。

4、将面先捞起摆放在碗最底层，再将其他材料依序摆放整齐，即完这道人间美味。

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