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[万家香大吟酿薄盐酱油]红烧黄鱼
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用料
黄鱼一条葱段适量葱丝适量蒜末适量姜丝适量辣椒丝（依需求）适量水适量地瓜粉适量玉米粉水适量万家香大吟酿薄盐酱油2大匙糖1大匙米酒1大匙香油少许乌醋适量
[万家香大吟酿薄盐酱油]红烧黄鱼的做法
步骤1:准备所需食材。
步骤2:黄鱼洗净，用厨房纸巾擦乾，沾上少许地瓜粉，入油锅炸约3-5分钟，捞起沥油备用。
步骤3:另起一锅，加入适量油，加入姜丝、葱段及蒜末爆香（喜欢吃辣的人，可加入辣椒丝）。
步骤4:加入[调味料A]及适量水煮滚。
步骤5:加入步骤2的黄鱼烧煮入味，再加入玉米粉水勾薄芡，起锅前依需求可加入[调味料B]即可。
步骤6:盛盘后，加上葱丝就可以上菜囉！