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猪绞肉400g,大蒜6粒,绿竹笋1支,五香豆干300g,甜面酱半碗,太白粉水1大匙,糖1大匙,酱油3大匙
1、五香豆干切细碎,熟竹笋切丁
2、锅子烧热放进一匙沙拉油一匙香油放下绞肉拌炒至肉泛白加入蒜末,甜面酱,酱油,糖续炒
3、再入豆干,笋丁拌匀倒入高汤或水淹食材即可,盖上锅盖烧煮10分钟,太白粉水芶芡,done!
