【澳洲果仁】终极爱恋♥黄金果仁脆皮鸡柳条

澳洲果仁120g鸡柳条8条椰子粉30g盐1/4小匙黑胡椒1/4小匙匈牙利红椒粉1/2小匙大蒜粉1/4小匙蛋1个面粉适量蜂蜜3大匙黄芥末酱2大匙苹果醋1大匙

步骤1:食材们

步骤2:蜂蜜芥末酱：把蜂蜜、黄芥末酱和苹果醋一起混和而成，备用。

步骤3:将鸡柳条和盐、黑胡椒、匈牙利红椒粉和大蒜粉混和抓一抓。醃渍的时间可以准备将澳洲果仁切碎。

步骤4:使用食物调理机将澳洲果仁打碎成粗粒状，不要打太碎成泥，保留一点口感。如果没有调理机可以用刀子切。粗粒果仁与椰子粉混和。

步骤5:准备三个盘子，第一个放面粉，第二个将打散的蛋液放入，第三个放置作法四的果仁粗粒与椰子粉。醃好的鸡柳条按照顺序，先沾面粉，再沾蛋液，最后沾满澳洲果仁和椰子粉。

步骤6:按压一下让果仁椰子粉紧密贴附。

步骤7:锅子中倒入约1公分高的炸油，起油锅中小火温度不过高，油炸约3分钟到鸡柳条熟透就可以了(中间翻面一次)。起锅后放在厨房纸巾上面将多余油脂吸掉。

步骤8:加上一些蔬菜，完成～吃的时候沾上酸甜的蜂蜜芥末酱～～～

步骤9:带有淡淡椰子香，与澳洲果仁的脆脆口感外皮︿︿