用料

梅花肉10片［调味料］味增酱1小匙［调味料］酱油1小匙［调味料］黑胡椒1小匙［调味料］蒜末适量［调味料］葱花适量［调味料］姜末适量［调味料］米酒些许

味增蒜泥白肉的做法

步骤1:准备蒜末、葱末及姜末，放入碗中后各加入一小匙酱油、味增酱，再放一些米酒，撒上胡椒粉，搅拌均匀即完成。

步骤2:准备一锅热水，川烫梅花肉。烫熟之后可以放在冰箱降温。

步骤3:待20分钟后将冰箱里的梅花片取出，淋上酱汁就完成囉。

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