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青木瓜凤梨酵素糖浆

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用料

青木瓜500g凤梨500g二砂糖1000g已消毒之玻璃瓶1个

青木瓜凤梨酵素糖浆的做法

步骤1:洗净2种果皮,自然风干至勿水气

步骤2:青木瓜去皮除籽囊、凤梨去皮,两者切适当大小

步骤3:一层木瓜、一层糖、一层凤梨,层层交错,最上层一定要是糖!

步骤4:贴上制作日期,自己才不会忘记

步骤5:每天要用干净的汤匙搅拌一次(这是第二天的样子)

步骤6:冬天约7-10天、夏天约4-6天;酵素会分解糖粒,只要看到砂糖全部融解,即代表完成!水果沥起来,糖浆冷藏保存。



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