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新手不败秘诀-英式起司司康
为您提供新手不败秘诀-英式起司司康的菜谱，包括新手不败秘诀-英式起司司康的做法,新手不败秘诀-英式起司司康的做法步骤,新手不败秘诀-英式起司司康怎么做好吃等详细内容。
用料
中筋面粉225克发粉（泡打粉）12克无盐奶油55克切达起司碎50克牛奶150毫升
新手不败秘诀-英式起司司康的做法
步骤1:先将面粉与发粉拌匀，然后加入已切小块的奶油。用手碎奶油，与面粉拌匀，成颗粒状
步骤2:加入切达起司碎及150毫升牛奶拌匀（如面团太湿，可加点面粉）
步骤3:在枱上洒少许面粉，放上面团，用手轻力将面团推成完整面团（*不要搓面团，要轻力）
步骤4:用手将面团压成约两公分厚，然后用水杯或饼干模印出约五公分的圆形（不要用擀面棒压面团，用手会较好）
步骤5:放在烘焙纸上，在司康面上涂一层薄薄的牛奶。（这可令司康焗出来更金黄色）放入烤箱220度，烤约12至15分钟，表面金黄色即成！
步骤6:趁司康暖暖时，横切一半，涂上奶油享用