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影音示范免开火免冰淇淋机做出香草冰淇淋

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用料

鲜奶油500公克炼乳250公克香草精1-2小匙

影音示范免开火免冰淇淋机做出香草冰淇淋的做法

步骤1:将冰箱冷藏过的鲜奶油(最好动物性)打发至6,7分发以上.

步骤2:将炼乳,香草精均匀拌入鲜奶油中.

步骤3:放进冰箱冷冻至少6小时.若冷冻超过10小时较硬时,可先室温退冰20~30分钟比较好挖!或是挖勺泡热水后再挖取.

步骤4:部落格~http://pig61106.blogspot.tw/2015/04/blog-post_23.html


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