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用料
小蕃茄30-40颗梅子10颗蜂蜜2匙
梅子蕃茄的做法
步骤1:蕃茄洗干净然后用刀子轻画十字，不要太大力不然会果肉画破。梅子泡开水（水盖过梅子一点就好）
步骤2:蕃茄放入热水煮约一分钟后捞起
步骤3:立刻放入冰水冰镇
步骤4:就开始剥皮啦，有点搞刚（还要防止剥皮的时候吃掉蕃茄XDD）。皮不要丢掉，可以另外炒菜或是煎蛋。
步骤5:剥完后，放入干净（干燥不能有水）的空瓶，把蕃茄、梅子和泡梅子的水，２匙的蜂蜜用一点点的水拌匀然后全部加入罐子里，约莫冰一天就入味，冰越久越（入味）好吃。