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葱烧嘉辣鱼

为您提供葱烧嘉辣鱼的菜谱,包括葱烧嘉辣鱼的做法,葱烧嘉辣鱼的做法步骤,葱烧嘉辣鱼怎么做好吃等详细内容。

用料

嘉辣鱼1尾,姜1小块,蒜2瓣,辣椒1根,葱2根,盐适量,酱油1/2杯,米酒1/5杯,糖1匙

葱烧嘉辣鱼的做法

1、嘉辣鱼切块、姜切片、蒜切片、辣椒斜切、葱切段备用。

2、热锅放入鱼块煎至表面微焦盛起。

3、热锅爆香姜、蒜、辣椒、葱白,放入作法2的鱼块、酱油、米酒、糖及适量水煨煮,煮至汤汁略为收干且鱼熟成。

4、同锅斟酌以盐调味,放入葱绿即可。



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