比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
嘉辣鱼1尾,姜1小块,蒜2瓣,辣椒1根,葱2根,盐适量,酱油1/2杯,米酒1/5杯,糖1匙
葱烧嘉辣鱼的做法
1、嘉辣鱼切块、姜切片、蒜切片、辣椒斜切、葱切段备用。
2、热锅放入鱼块煎至表面微焦盛起。
3、热锅爆香姜、蒜、辣椒、葱白,放入作法2的鱼块、酱油、米酒、糖及适量水煨煮,煮至汤汁略为收干且鱼熟成。
4、同锅斟酌以盐调味,放入葱绿即可。
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嘉辣鱼1尾,姜1小块,蒜2瓣,辣椒1根,葱2根,盐适量,酱油1/2杯,米酒1/5杯,糖1匙
1、嘉辣鱼切块、姜切片、蒜切片、辣椒斜切、葱切段备用。
2、热锅放入鱼块煎至表面微焦盛起。
3、热锅爆香姜、蒜、辣椒、葱白,放入作法2的鱼块、酱油、米酒、糖及适量水煨煮,煮至汤汁略为收干且鱼熟成。
4、同锅斟酌以盐调味,放入葱绿即可。