用料

苦甜巧克力150g,低筋面粉80克,泡打粉2克,奶油90克,蛋2个,细砂糖70g,牛奶30cc,核桃70g,糖粉适量,18*18方型烤模1个

巧克力布朗尼的做法

1、低筋面粉和泡打粉过筛，烤模铺好烘培纸，核桃以160度烤约6-8分钟后稍切碎，烤箱160度预热。

2、巧克力切成小块状后和奶油隔水加热融化搅拌均匀。

3、蛋、砂糖、和牛奶用打蛋器仔细搅拌均匀，再加入作法2奶油巧克力拌匀。

4、作法1过筛的粉类加入作法3的巧克力液中拌匀，再加入核桃轻轻拌开。

5、倒入模型中，放入烤箱160度烤约20-25分钟，取出放凉切块后，撒些糖粉即可食用。

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