用料

低筋面粉200g无盐奶油100g白砂糖100g蛋黄3颗茶叶梗21枝

伪南瓜饼干的做法

步骤1:将糖和融化的奶油均匀的混合在一起

步骤2:将蛋黄2颗加入面粉中和匀

步骤3:将做法1和做法2的东西混合,均匀的揉成面团后,放入冰箱冰30分钟

步骤4:自冰箱取出面团后,再将面团揉均匀,顺便让面团回软,再分成18g左右的面团21等份

步骤5:将面团揉成圆后,用掌心略微压扁,再用刀子切出6或八等份,在面团的上方插上茶叶梗

步骤6:烤箱先预热到180度,再将剩下的蛋黄弄成蛋液,用刷子刷在面团的上方

步骤7:进烤箱烤180度10分钟,再换个方向,再烤10分钟左右即可

步骤8:饼干出炉囉~

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