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用料
软化的无盐奶油55克砂糖55克室温的全蛋（打散）1/2个全麦面粉55克低筋面粉60克泡打粉1/2小匙肉桂粉1/2小匙盐1/8小匙牛奶55克小型苹果2个原粒燕麦适量
燕麦苹果马芬的做法
步骤1:将软化的无盐奶油和砂糖搅打至乳霜状
步骤2:加入蛋液打匀
步骤3:将全麦面粉、低筋面粉、泡打粉、肉桂粉和盐混匀并过筛后，分2次加入步骤2拌匀，但拌匀就好，不要过度搅拌
步骤4:倒入牛奶拌匀，但拌匀就好，不要过度搅拌
步骤5:将苹果削皮、去芯并切小块后，加入步骤4拌匀
步骤6:将步骤5装入纸模或纸杯中约8分满，然后在表面撒上原粒燕麦
步骤7:放入已预热190-200℃的烤箱中，烤20分钟。出炉后，用牙签戳戳看中间的部份，只要不沾黏就代表烤好了