用料

鸡胸肉/鸡腿肉200g,葱花少许,芝麻少许,白味噌2匙,日式酱油1匙,味霖半匙,葱段适量

免烤箱味噌鸡肉串的做法

1、先将鸡肉切成一口大小，陆续加入味噌、酱油、味霖、葱段拌匀，并放置冰箱冷藏(至少1hr)。

2、平底锅放入些许油(因为是使用鸡胸肉，较无油脂!鸡腿肉则将鸡皮部分朝下干煎，不必再另外加油)，中小火将鸡肉煎熟，起锅后用竹签串起，撒上葱花及芝麻即完成!

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