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为您提供茄汁炖牛肉的菜谱，包括茄汁炖牛肉的做法,茄汁炖牛肉的做法步骤,茄汁炖牛肉怎么做好吃等详细内容。
牛肉1斤牛筋半斤马铃薯5颗红萝卜2条洋葱2颗花椰菜少许酱油4大匙番茄糊2大匙糖3大匙葡萄酒2大匙高汤适量
步骤1:食材准备好
步骤2:牛肉跟牛筋先烫过取出
步骤3:牛脂肪煎出油脂
步骤4:蔬菜煎香
步骤5:蔬菜煎香
步骤6:所有材料煎香，倒入高汤卤制，卤制1小时
步骤7:一小时后加入番茄糊，继续炖煮
步骤8:最后进行调味！卤到牛肉软烂
步骤9:完成上桌
