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白巧克力草莓塔~免烤箱
为您提供白巧克力草莓塔~免烤箱的菜谱，包括白巧克力草莓塔~免烤箱的做法,白巧克力草莓塔~免烤箱的做法步骤,白巧克力草莓塔~免烤箱怎么做好吃等详细内容。
用料
消化饼100g,无盐奶油50g,动物性鲜奶油100g,白巧克力100g,细砂糖（视喜爱甜度斟酌）35g,香草荚1/4根,草莓适量
白巧克力草莓塔~免烤箱的做法
准备一个13cm慕斯模，底部用保鲜膜包覆
消化饼装入袋中，用擀面棍压成碎屑，再与隔水加热融化的无盐奶油拌匀，取约2/3倒入慕斯模中并用力压平当塔皮的底（慕斯模底部垫一平盘），剩下约1/3沿着慕斯圈内围（绕一圈圆周）堆叠成约1.5cm高度，并放冷藏备用
将白巧克力放入锅中
再取一锅，将香草荚划开取出香草仔，加进鲜奶油与细砂糖中，用小火加热至冒小泡，随即冲入白巧力中并拌匀
将步骤4倒入步骤2的塔皮中，放进冰箱冷藏至凝结即可脱模，摆上新鲜当季草莓即可享用囉