用料

红苹果1颗低筋面粉30g玉米粉30g鸡蛋2颗糖粉、肉桂粉各适量

雪花苹果甜甜圈的做法

步骤1:红苹果去皮切约0.5cm厚度切片，用花型器去核，用厨房纸巾吸干水份。

步骤2:低筋面粉与玉米粉过筛，鸡蛋打发后分次拌入粉类成为面糊状。

步骤3:油锅加热约160度，将苹果片两面均匀沾满面糊，放入油锅中炸至两面成金黄色取出。

步骤4:将苹果甜甜圈用厨房纸巾吸去油脂。

步骤5:用筛网将糖粉与肉桂粉均匀洒在苹果甜甜圈上即完成。

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