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烧酒鸡中药包一包'土鸡腿含腿排一只约500g米酒3瓶
步骤1:备料：中药材用水冲过、鸡肉洗净川烫去血水和杂质
步骤2:
步骤3:汤锅倒进三瓶米酒(不加水)，滚后加入药材和川烫过的鸡肉(注1)
步骤4:持续用大火滚，挥发掉酒精，或者可以在米酒表面点火，让酒精烧得更快(学我妈的)，火熄了之后酒精也挥发的差不多了，准备起锅~
