用料

鱼300,鱼露1tbsp,红葱1/4cup,蒜粒1瓣,青葱一只,盐少许,胡椒少许

泰式鱼饼的做法

1、把全部以上的材料丢进食物处理机，绞碎成鱼浆。如果喜欢有口感可以不要缴的过碎，如果觉得太干可以多加一点鱼露或是油

2、平底锅加油，中高火，加热

3、将做好的鱼浆捏成扁圆状，约1.5公分厚。下锅煎一分钟，翻面。

4、将另一面煎一分钟后转中火。续煎约5分钟到表面金黄。完成

5、Garnish:与油醋生菜沙拉搭配

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