用料

鸭肉少许,蒜头5颗,高汤块半块,蛋1颗,葱少许,香菇3朵,剥皮辣椒3根,米粉/面一小把

蒜鸭面的做法

1、将米粉or面烫致柔软

2、细切葱花

3、将鸭肉&高汤块放置水中滚汤底

4、将香菇泡软后切丝倒入汤中同时加入剥皮辣椒&蒜头

5、将蛋煎熟放凉

6、食用前将葱花&面/米粉摆饰碗中,加入汤底&料摆盘后即可食用

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