比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
去骨大鸡腿1支绍兴酒50cc水50cc麻油1大匙糖1小匙香吉士半颗七味粉少许地瓜粉裹粉用少许
另类醉鸡的做法
步骤1:将去骨大鸡腿于肉厚的地方略划几刀ˊ帮助醃料入味
步骤2:将所有醃料调匀ˊ放入去骨大鸡腿醃渍20~30分钟
步骤3:准备少许地瓜粉ˊ将鸡腿两面均匀沾上
步骤4:热锅后放少许油ˊ用半煎炸方式将两面煎至金黄即可ˊ金拍谢...这张照片被我不小心删除了....看不到
步骤5:完成的醉鸡切成适当大小ˊ洒上少许七味粉ˊ再摆上香吉士就完成囉~^^
步骤6:虽然没有长时间的浸泡醃渍ˊ但因为醃料调的比率较高ˊ还是很有味道ˊ加上我还蛮怕那软软的鸡皮ˊ所以这样的处理方式我比较喜欢ˊ随个人喜好变化运用ˊ喜欢的也可以尝试看看这充满酒香的另类醉鸡哦~