用料

酱油膏15-20ml蒜泥10-15ml乌醋少许辣椒切末（可省）1根葱末（可省）适量鲜蚵1份

蒜泥鲜蚵-新手人妻必备家常菜的做法

步骤1:先将酱料除葱花之外全部家一起搅拌均匀

步骤2:将蚵仔每颗平均沾上地瓜粉，此时可以一边先煮滚开水(此步骤可省)

步骤3:水滚，蚵仔一颗一颗放入，将火熄掉，盖上锅盖，闷熟蚵仔约1-2分钟即可捞起

步骤4:最后淋上酱料，撒上葱花即可最后录影画面（拉到部落格下方即可看到）：http://dandjslife.pixnet.net/blog/post/358759620

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