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用料
义大利面三人份小黄瓜1条青酱适量小番茄8~10颗
青酱冷面{露营OK}的做法
步骤1:烤箱预热200度将小番茄对半切，放入调理盆中，倒入橄榄油，洒少许盐，拌一拌让每个蕃茄都有沾到橄榄油烤盘铺上烘焙纸，放上番茄，烤15~20分即可(或直接煎)煮面锅中放水加盐，放入面条煮至软如果没有"挫签"的工具，用刨刀将小黄瓜一条一条削下来(刨深一点有点厚度)
步骤2:像这样
步骤3:大约4~5片叠在一起，先对半切短，再整叠切成条状
步骤4:面煮好后以冷开水冲洗去黏性，加一点点橄榄油拌开在原煮面锅中(这样就不用洗两个锅子)放入面条、小黄瓜丝、青酱、盐，开小火拌匀所有食材，快好时洒入帕马森起司粉(可略)放上酸甜的橄榄油小番茄，加上一片柠檬，吃的时候挤汁
步骤5:就是一盘超适合夏天享用的小黄瓜义大利面了!BonAppetit!