宝宝食谱【田园牛肉炖饭】

牛肉(切丝或切碎块)适量红萝卜(切丁)适量鸿喜菇适量玉米适量白米适量(洗净)约米杯刻度3

步骤1:平底锅不加油放入牛肉，待牛肉炒出油脂再下红萝卜、玉米和鸿喜菇拌炒一下。

步骤2:接着再加入白米拌匀用小火略微炒一下。

步骤3:炒过倒入再加入和米量同等的水。(这里约米杯刻度3)

步骤4:盖上锅盖最小火煮，在这个过程中需要看一下锅内的水量，煮干再要添加水进去并把食材拌炒一下让米粒受热均匀，约煮15-20分钟。(这之间加了3次水、每次水量约米杯刻度3)

步骤5:煮好饭(此时饭有米芯、口感偏有嚼劲那种)再闷20分钟左右(这个时候就没有米芯，口感较Q)水份和食材的甜味会都吸到饭里。

步骤6:起锅拌匀盛装最后撒上洋香菜香料就完成了。