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烟燻起司马铃薯千层派
为您提供烟燻起司马铃薯千层派的菜谱，包括烟燻起司马铃薯千层派的做法,烟燻起司马铃薯千层派的做法步骤,烟燻起司马铃薯千层派怎么做好吃等详细内容。
用料
马铃薯500g培根8片烟燻起司150g橄榄油适量盐及胡椒适量无盐奶油20g低筋面粉20g牛奶200ml肉豆蔻粉少许
烟燻起司马铃薯千层派的做法
步骤1:白酱无盐奶油以小火融化,加入面粉炒匀后,慢慢加入牛奶与肉豆蔻粉拌匀,收干成糊状即可熄火
步骤2:马铃薯去皮切成0.2公分的薄片,加入橄榄油,盐及胡椒拌匀备用
步骤3:取一个有深度的烤模铺上烘焙纸,依序铺上马铃薯片,培根,白酱及烟燻起司
步骤4:重复步骤三的动作,直到食材用完(最上层为马铃薯片),在表面撒些黑胡椒
步骤5:烤箱预热至180度,烤模盖上铝箔先烤35分钟后,拿掉铝箔再烤35分钟(或直到马铃薯熟透）
步骤6:取出烤模静置10分钟
步骤7:将千层派取出烤模,轻轻剥除烘焙纸就完成了!