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为您提供春笋干贝鸡汤的菜谱，包括春笋干贝鸡汤的做法,春笋干贝鸡汤的做法步骤,春笋干贝鸡汤怎么做好吃等详细内容。
春笋1只,大鸡腿1只,鲜干贝8颗,姜3片,葱1枝,盐适量,米酒1大匙
1、切块鸡腿先川烫后，再次加水至八分满，放入姜片、葱段、米酒煮滚，捞去浮沫
2、加入干贝和春笋，再次煮到滚。(这次是用冷冻鲜干贝，没退冰直接煮，如果是用常温的鲜干贝，等鸡汤煮好起锅前2分钟，再放入就可以了)
3、等水滚后，依照喜好的口味放盐，盖上锅盖，小火煮15分钟即可。
