用料

梅花猪肉片１０片,小热狗１０条,乳酪丝半杯,地瓜粉半杯,鸡蛋１颗,面包粉半杯,盐巴／黑胡椒粉适量

蓝带猪肉卷的做法

取梅花肉片,铺上乳酪丝与小热狗,卷起备用

鸡蛋用盐巴/黑胡椒调味后,打散成为蛋液

将猪肉卷过三关.陆续沾裹地瓜粉-->蛋液-->面包粉

小汤锅中,加入2公分深的油,加热后,将裹粉后的猪肉卷炸至表面金黄色

炸好后的猪肉卷,用厨房纸巾吸油,即完成

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