用料

杂粮米浆适量鸡蛋2个新鲜香菇少许红萝卜少许盐少许

杂粮米布丁的做法

步骤1:杂粮米煮熟，备用。

步骤2:鸡蛋打成蛋液，备用。

步骤3:煮熟的杂粮米加适量水，打成杂粮米浆。打稀一点。杂粮米浆与蛋液的比例为，米浆1.5比上蛋液1调合成米布丁液。过滤2次。

步骤4:入电锅，外锅一杯水，锅盖开一小缝，蒸熟。

步骤5:开关要跳起之前，香菇、红萝卜摆上。锅盖开一小缝，续蒸熟。开关跳起来之后再焖10分钟才打开。

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