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亲子共制~海苔长条酥「元本山海苔」
为您提供亲子共制~海苔长条酥「元本山海苔」的菜谱,包括亲子共制~海苔长条酥「元本山海苔」的做法,亲子共制~海苔长条酥「元本山海苔」的做法步骤,亲子共制~海苔长条酥「元本山海苔」怎么做好吃等详细内容。
用料
元本山味付对切海苔1片奶油40g中筋面粉80g高筋面粉20g糖12g水20ml
亲子共制~海苔长条酥「元本山海苔」的做法
步骤1:准备好所有食材。奶油先放到常温,让其软化。
步骤2:请小帮手将面粉过筛。
步骤3:放进糖后,搅拌均匀。
步骤4:放进奶油,并用刮刀将奶油切成小块,搅拌均匀。
步骤5:面粉及奶油会呈现像这样的颗粒状。
步骤6:加进20ml的水
步骤7:用干净的塑胶手套,将面粉揉成面团的型即可
步骤8:用剪刀将元本山味付对切海苔剪成小片。
步骤9:将剪小片的海苔揉进面团中。
步骤10:准备一个干净的塑胶袋,放进面团。用杆面棍将面团杆平。高度约0.5公分左右。放进冰箱,等饼皮变硬即可。
步骤11:撕开塑胶袋,用刀子将饼皮切成长条状。
步骤12:使用叉子,在饼皮上戳数个小洞。
步骤13:将饼皮均匀放在调理纸上,彼此间要留点空隙。烤箱预热170度。放进烤约15~20分钟。(每台烤箱都不一样,当香味飘出,颜色变了就差不多可以取出)
步骤14:饼干完成。(吃不完还可以放进保鲜盒保存1~2天)