用料

蛋(打散)1个,梅花火锅肉片(切2刀)8片,小黄瓜(对剖斜切片)1条,红萝卜丝适量,蛋(打散)1个,蒜末1大匙,【调味料】韩国烤肉酱1大匙,酱油(可有可无)少许

梅花肉片炒小黄瓜的做法

1、将蒜末.肉片.烤肉酱醃片刻,备用将蛋炒散盛盘,锅中可补些油再将肉片炒熟盛出

2、将红萝卜丝和小黄瓜片倒入炒肉后的锅中拌炒,加些许热水,盐调味,焖煮片刻(爱吃脆口感的就无须焖煮)

3、将肉片和炒蛋倒入2作法中,拌炒均匀即可起锅

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