芒果派
为您提供芒果派的菜谱，包括芒果派的做法,芒果派的做法步骤,芒果派怎么做好吃等详细内容。
用料
奶油65克,中筋面粉130克,蛋1个,鲜奶300ml,细砂糖25克,蛋3个,糖65克,低筋面粉30克,芒果丁适量
芒果派的做法
派皮:奶油打成乳霜状加细砂糖打匀+蛋液打匀+面粉拌成团包保鲜膜进冰箱25分钟.
取出面团杆平.放入派盘.180度烤10分钟后取出.拿掉压派石.再进烤箱.烤20分
卡士达酱:蛋+糖拌匀+低粉拌匀冲入热牛奶伴匀.在煮至浓稠.过程必须不断搅拌.放凉后进冰箱冰.
烤好的派皮放凉.填入卡士达放上芒果丁就完成了.
