用料

大蒜适量,洋葱1/4,番茄2个,南瓜1/4,味全辣味肉酱1罐,沙拉油、盐、黑胡椒适量,细面2把,格兰菜菜梗1大把

番茄南瓜肉酱面的做法

1、备料。大蒜、洋葱和格兰菜菜梗切碎，番茄尽量切碎，番茄汁也留下。南瓜滚刀切，切成段。

2、冷锅热油，加入适量沙拉油。将洋葱和大蒜煎香，在加入番茄和番茄汁小火炖煮。

3、约15分钟后，将南瓜块加入。南瓜需要多点时间蒸煮才会熟，因此南瓜加入后，将材料煮滚，关火闷熟南瓜。

4、等南瓜熟透后，加入盐和肉酱罐，搅拌材料，最后再加入格兰菜菜梗。开小火滚一下，滚后再继续闷。

5、细面煮好后装盘，洒点乳酪粉或黑胡椒即可。

---

---