用料

低筋面粉300g,黄油100g,砂糖100g,香草精或可可粉可加可不加,全蛋1颗

简单零失败の饼干☆的做法

首先,先隔水把黄油融化,再加入砂糖用打蛋器搅拌均匀

在(1)里加入一颗全蛋搅拌均匀,然后拿掉热水~

之后再分三次把面粉过筛加入(1),拿刮刀用切拌方式混合,避免面团起筋(这个时候就不要再用打蛋器了哦)

之后用保鲜膜把混合好的面团包著,放进冰箱冷藏一个小时

在烤盘上垫上烘焙纸,把饼干面团放到烘焙纸上,不需预热烤箱,用150度烤15分钟

饼干出炉喽!☆

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