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羊肉约1斤,当归药材适量,红白萝卜适量,枸杞适量,姜片适量,红枣适量,5L活力原味锅1个
1、羊肉(连皮带骨最佳)切块洗净,稍川烫去血水,备用。红、白萝卜亦切成适口大小。
2、将【作法】1之食材和其他配料置入内锅,加水淹过食材,按料理模式《蹄筋》。