用料

萝卜(大)刨丝1条虾米(泡软)稍剁碎1/2杯油葱酥1杯在来米粉500g水7~8杯【调味料】盐适量

lanni简易萝卜糕的做法

步骤1:备料

步骤2:锅中以3大匙油将虾米炒香

步骤3:入萝卜丝续拌炒至软

步骤4:500g的在来米粉先以7杯冷水调开(另留一杯水后续再加)将米浆倒入锅中和萝卜丝.油葱酥拌匀(此时火侯一定要转小,免粑锅)锅铲不停翻动,入盐调味,再加1/2杯水

步骤5:米浆经过不断的翻拌,会越来越浓稠,感觉重得有点翻不动此时可关火操作会比较容易也可避免粑锅

步骤6:倒入容器,整平放入电锅蒸约50分钟,取出放凉即可!

步骤7:切片煎过沾蒜蓉酱油就很美味!

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