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Vanessa爱料理-咸蛋苦瓜
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用料
苦瓜一条咸蛋2颗蒜头2~3粒切末
Vanessa爱料理-咸蛋苦瓜的做法
步骤1:将苦瓜切片,用热水煮过。(去苦味)
步骤2:捞起苦瓜放到冰水冰镇一下
步骤3:用汤匙将咸蛋切碎,放入锅中煸出香味。
步骤4:放入苦瓜翻炒,加点水让咸蛋和苦瓜黏在一起,就可以起锅囉!