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【Classico义利面酱】小熊茄汁肉排汉堡
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用料
猪绞肉300g蛋清1小匙太白粉1小匙洋葱1/6颗CLASSICO®义大利面酱3大匙蕃茄酱1大匙橄榄型面包1个莴笋适量起司片1片红萝卜少许海苔少许
【Classico义利面酱】小熊茄汁肉排汉堡的做法
步骤1:猪绞肉放入洋葱丁、蛋清、太白粉，拌至有黏性
步骤2:有黏性的绞肉用双手拍打成适合大小，放入有锅中煎至两面金黄色
步骤3:倒入CLASSICO®义大利面酱，及蕃茄酱(亦可不用)，水(淹过肉排)适时将肉排翻面，煮至酱汁收干
步骤4:莴苣洗净后，泡冰水约15分钟(增加脆度)
步骤5:橄榄型面包，中间切一刀(不切断)，放入莴苣，起司片，茄汁肉排。土司边压圆型加上起司做耳朵，利用义大利面固定。海苔做出五官，利用美乃滋黏上红萝卜，利用吸管压圆型
步骤6:新鲜食材粒粒口感│道地义大利风味Classico义大利面酱的制作灵感，源自义大利多个地点，采用藤蔓上自然熟成的番茄辅以当地特色食材,并合精选辛香料，造就了独一无二的Classico义大利面酱，让你在家轻松调制出道地的义大利风味。