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【Takeabread！创意三明治、面包早餐】吐司米面堡(包)
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用料
吐司边4~5条热白饭1碗海苔1大片蛋黄1个味霖1大匙酱油1/2大匙白胡椒适量高丽菜50g猪绞肉100g酱油1大匙米酒1茶匙香油1茶匙蛋汁1茶匙糖1/3茶匙白胡椒适量
【Takeabread！创意三明治、面包早餐】吐司米面堡(包)的做法
步骤1:材料备好。(白饭以刚煮好的最佳)，肉饼馅料充份混合均匀，并轻甩打出黏性后做成肉饼。
步骤2:海苔和吐司边分别切碎并混合均匀。
步骤3:加入热白米饭、蛋黄和调味料。
步骤4:趁热将所有材料充份混合均匀。(要拌到米粒有点黏稠度出现才容易塑型)
步骤5:手沾水后将步骤4取出适当份量并捏成米堡。
步骤6:适量油热锅，同时将米面堡和肉饼下锅煎至两面金黄略焦盛起。(过程宜中小火慢煎，米面堡金黄带焦的速度较快可以先盛起)
步骤7:取一份米面堡，夹一片肉饼洒上少许黑胡椒和适量的蕃茄酱再盖上一片米面堡。旁边搭上一点生菜，好吃又营养的早餐就完成噜^_^