比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
鲟鱼8片酸菜2.5大匙竹笋1支大蒜1支大辣椒1支干辣椒15支嫩姜1小段蒜头2颗花椒粒3大匙盐适量素蚝油膏2大匙自制红辣油1大匙葱段2支米酒少许姜片4片
香辣酸菜鲟鱼片的做法
步骤1:朋友已经帮Q妈处理好内脏部份寄来，一收到新鲜的鲟鱼，马上剁块分装好，肉质非常有弹性，新鲜!
步骤2:备料:鲟鱼鲜以姜片及葱段少许米酒川烫煮熟，另外将其他备料切片切段切片准备好
步骤3:先以适量热油放入花椒煸出香气(勿过大大火)，再将花椒粒捞起
步骤4:接着放入干辣椒、大辣椒、算段、姜片、蒜片爆香翻炒
步骤5:再放入酸菜拌炒
步骤6:最后将熟鱼片放入锅中略拌，并加入自制辣油、盐及素蠔油均匀调味即可快速起锅!
步骤7:新鲜美味的鲟鱼肉与层层辣味拌炒，口感一极棒喔!