用料

牛细绞肉３００克,烟燻起司５０克,蛋1颗,面包粉适量,盐少许,胡椒粉少许,洋葱丁2大匙,义大利综合香料少许,玻璃罐装义大利面酱1杯,九层塔叶少许

烟燻起司牛肉丸的做法

1、取一容器，放入牛绞肉、蛋汁、面包粉、炒熟的洋葱丁、盐、胡椒粉、义大利综合香料混合捏成团状备用。

2、把牛肉泥分成同等份，包入起司丁捏成牛肉丸备用。

3、起锅热油，加入牛肉丸煎上色，倒入义大利面酱及水，加盖闷煮３分钟

4、起锅盛入成品盘，撒上九层塔叶即可完成。

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