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10分钟三步骤搞定泰式椒麻肉片盖饭
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用料
五花肉片150g,豆芽菜适量适量,小黄瓜适量适量,高丽菜丝适量,小番茄适量,米酒一大匙,姜片2片,酱油3大匙,柠檬汁3大匙,糖2大匙,鱼露1.5大匙,水2大匙,香油1.5大匙,花椒粉1-2小匙,香菜末适量,新鲜辣椒切丁1支,蒜头压泥4瓣
10分钟三步骤搞定泰式椒麻肉片盖饭的做法
将豆芽菜汆烫备用
利用烫荳芽的水煮滚后加入米酒和姜片，再放入五花肉片汆烫备用
调制椒麻酱料：椒麻酱所有材料搅拌均匀。白饭上依序放上荳芽、肉片摆上小黄瓜番茄，淋上酱汁即完成